Arabika, Robusta, a może 2w1?

Arabika to niepodważalnie jedna z najpyszniejszych kaw na świecie, której cena jest atrakcyjna w stosunku do wysokiej jakości. Zaparzona w ekspresie zapewnia całą gamę doznań zarówno smakowych, jak i zapachowych. Oferujemy kawę pochodzącą z różnych rejonów międzyzwrotnikowych. Ziarna z różnych upraw różnią się od siebie, mają unikatowy i intensywny smak. Jednak Arabika to nie jedyna kawa, która zachwyca kubki smakowe.

Drugą najpopularniejszą kawą jest Robusta, która najczęściej łączona z ziarnami Arabiki gwarantuje doskonałe walory smakowe. Jednocześnie zakup takiej mieszanki to niższy koszt.

​Na doskonały smak kawy ma wpływ gatunek kawy, wysokiej jakości ekspres oraz sposób przechowywania ziaren. Im dłużej magazynowane, tym smak mniej intensywny. Jako dostawca kawy ze sprawdzonych źródeł oferujemy świeże ziarna najwyższej jakości.

Kawa arabika: najlepsze kawy ze świata

Kawa arabika ceniona jest za swój doskonały smak i aromat. Uprawia się ją w rożnych miejscach na świecie, do Polski ten rodzaj kawy trafia m.in. z Nikaragui, Kolumbii, Brazylii, Etiopii, Kenii, Nowej Gwinei. Jeśli chodzi o lokalizację upraw kawy, przeważają tu rejony międzyzwrotnikowe, położone dość wysoko nad poziomem morza. Poszczególne rodzaje arabiki mają swój unikatowy smak, wynikający m.in. ze sposobu ich uprawy, a także obróbki i selekcji ziaren kawowych.

Najlepsze jakościowo ziarna kawy uzyskuje się dzięki zbiorom ręcznym. Po zebraniu są one suszone lub poddawane płukaniu i krótkiej fermentacji, zapewniającej im lepszy smak. Warto też pamiętać o tym, że dobra kawa to kawa świeża – czyli taka, która nie była zbyt długo magazynowana po wypaleniu.

Mieszanki kaw

Do ekspresu do kawy można wykorzystać też mieszankę rożnych gatunków arabiki lub mix arabiki z tańszą, ale zawierającą więcej kofeiny robustą. Niezależnie od rodzaju wybranej kawy należy pamiętać o przechowywaniu jej w odpowiednich warunkach, tak by nie straciła swoich wyjątkowych walorów.

Aby uzyskać napój o wybornym smaku, nie wystarczy doskonały ekspres. Nieodzownym elementem procesu parzenia kawy są najwyższej jakości ziarna, pochodzące od sprawdzonych, godnych zaufania dostawców. Zapraszamy do kontaktu, jeśli są Państwo zainteresowani naszą kawą.

W ofercie posiadamy kawę wypaloną w palarniach w Portugali, Hiszpani, Włoszech oraz w Polsce